musicnation on facebook
musicnation facebook page
musicnation on twitter
musicnation twitter account
musicnation on yotuube
musicnation youtube channel
musicnation home page
  للنساء فقطإليكم طريقة تحضير المعكرون
Tweets
إليكم طريقة تحضير المعكرون
Music Nation - 2016-06-24 :

تعد “المعكرون” من الحلويات العربية المحببة للجميع. و تختلف تسميته من بلد لآخر فمثلاً يطلق عليه في مصر “إصبع زينب”، و في بلدان أخرى يسمونه “المعكرون” أو “الفرايك”.

و سنضع بين أيديكم طريقة تحضير المعكرون.

المقادير:  -كوب طحين فرخة
-كوب طحين عادي
-كوب من السكر
-نصف كوب من الزيت النباتي
-رشة محلب
-ثلاثة أرباع كوب من الماء
-رشة كربونة تضاف قبل القلي مباشرة

طريقة التحضير:

1- نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف الزيت واخيرًا الماء.
2- نضيف الكربونة ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
3- نقطع العجينة على شكل أصابع صغيرة.
4- نستعمل مصفاة بلاستيكية لبرم العجين للحصول على أشكال هندسية مطبوعة عليه.
5- نقلي المعكرون بالزيت، ثم نرفعه من الزيت ونضعه في القطر. يُصفى من القطر ويُقدم.

و صحتين و هنا!!

 

About Publisher
هيفاء وهبي بمسلسل “أسود فاتح” مع شركة “صبّاح أخوان” في رمضان المقبل
86 Views      
بالصور – حفل جوائز Joy awards يجمع أهم نجوم العالم في السعودية
98 Views      
مفاجأة من ماغي بوغصن الى جمهورها
210 Views      
حكومة هولندا تقرر تغيير اسم البلاد
167 Views      
كارول سماحة تشوق جمهورها لفيديو كليب “انشالله”
255 Views      
بالصور – حشد جماهيري ضخم في حفل فرقة «BTS» الكورية في السعودية!
220 Views