musicnation on facebook
musicnation facebook page
musicnation on twitter
musicnation twitter account
musicnation on yotuube
musicnation youtube channel
musicnation home page
  للنساء فقطإليكم طريقة تحضير المعكرون
Tweets
إليكم طريقة تحضير المعكرون
Music Nation - 2016-06-24 :

تعد “المعكرون” من الحلويات العربية المحببة للجميع. و تختلف تسميته من بلد لآخر فمثلاً يطلق عليه في مصر “إصبع زينب”، و في بلدان أخرى يسمونه “المعكرون” أو “الفرايك”.

و سنضع بين أيديكم طريقة تحضير المعكرون.

المقادير:  -كوب طحين فرخة
-كوب طحين عادي
-كوب من السكر
-نصف كوب من الزيت النباتي
-رشة محلب
-ثلاثة أرباع كوب من الماء
-رشة كربونة تضاف قبل القلي مباشرة

طريقة التحضير:

1- نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف الزيت واخيرًا الماء.
2- نضيف الكربونة ونترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
3- نقطع العجينة على شكل أصابع صغيرة.
4- نستعمل مصفاة بلاستيكية لبرم العجين للحصول على أشكال هندسية مطبوعة عليه.
5- نقلي المعكرون بالزيت، ثم نرفعه من الزيت ونضعه في القطر. يُصفى من القطر ويُقدم.

و صحتين و هنا!!

 

About Publisher
رنا سماحة لنداء شرارة: عيب انا معملتش معاكي اي حاجه!
111 Views      
كارمن بصيبص وظافر العابدين، تفاصيل عروس بيروت!
92 Views      
بالأرقام جمهور الفن يرفض اعتزال إليسا
88 Views      
كنزة مرسلي والنجاح المتواصل
264 Views      
كارول سماحة تنشر الإعلان التشويقي لفيلمها الجديد وتعلن عن مفاجأة من السعودية
145 Views      
صلاح الكردي وسيرين عبد النور في عمل جديد!
200 Views