الشوكولاتة السوداء علاج للكبد

يمكن وصف الشوكولاتة السوداء الغنية بالكاكاو للأشخاص الذين يعانون تليفاً في الكبد، وذلك في أعقاب أحدث بحث يظهر الفوائد الصحية المحتملة للشوكولاتة.
وقال باحثون إسبان أن تناول الشوكولاتة السوداء يضع حداً للارتفاع المعتاد الذي يحدث بعد تناول الطعام في ضغط الدم في منطقة البطن، والذي قد تصل إلى مستويات خطيرة لدى مرضى التليف الكبدى وفي الحالات الشديدة قد يؤدي الى تمزق الأوعية الدموية.
ومن المعتقد ان مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو هي السبب في ان الشوكولاتة مفيدة لضغط الدم، حيث ان هذه المواد الكيميائية تساعد خلايا العضلات الملساء في الأوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع.
ووجدت دراسة شملت 21 من مرضى الكبد في مرحلة متأخرة ان اولئك الذين اعطوا وجبة تحتوي على 85 في المئة من شوكولاتة الكاكاو السوداء واجهوا ارتفاعا أقل بشكل ملحوظ في ضغط الدم في الكبد أو في الوريد البابي مقارنة باولئك الذين اعطيت لهم الشوكولاتة البيضاء.

الرابط: https://www.musicnation.me/?p=1183