أستاذ الحلويات “لا كريول La Creole” يفتتح فرعا” جديدا”

مادة دعائية.

بعد فرع ضهور الشوير والرابية، أفتتح السيد جوزيف أبي سمرا فرع جديد لباتيسري “La Creole” في منطقة الحمرا بشارع نعمة يافي، وبهذه المناسبة كاميرا ميوزك نايشن التقطت بعد الصور وأجرينا معه هذه المقابلة التي تحدث فيها عن مشروعه الجديد، بالإضافة الى العديد من المواضيع الاخرى.

أستاذ جوزيف أبي سمرا أهلاً وسهلاً بك عبر كاميرا ميوزك نايشن.

شكراً لكم.

إفتتحتم مؤخراً فرع جديد لباتيسري “La Creole” بالحمرا، أخبرنا عن أنواع الحلويات والمأكولات التي تقدمونها…

لقد إفتتحنا مؤخراً فرع جديد ل “La Creole” في منطقة الحمرا بشارع نعمة يافي، وهو الثالث بعد فرع ضهور الشوير وفرع الرابية.

عندما إفتتحنا الفرع هنا في الحمرا إستقدمنا أشخاص مختصين بكل شيء إسمه باتيسري فرنجي وشوكولا ومعجنات وكرواسون وغاتو وكيك، وإفتتحنا أيضاً فرع خاص بالحفلات، وهذا الفرع هنا بداية للفروع التي سنفتتحها في الزلقا وأنطلياس، وإنشاء الله فرع أنطلياس سيكون أكبر ويقدم تشكيلة أكبر من الحلويات وال Traiteur.

كيف تحافظوا على الجودة والنوعية لل Food & Beverage الذي تقدموه؟

لدينا إختصاصيين في هذا المجال فكل المشرقين لدينا مختصين ويجرون دائماً دورات في أوروبا لما يخص الجودة والنوعية، وأنا أيضاً أسافر دائماً وأشارك في  المعارض المختصة بجودة ونوعبة وتطوير المنتوجات الغذائية وعلى إتصال دائم بالخارج ومع مدارس الخارج في فرنسا وسويسرا وإيطاليا، فنحن نقوم بكل هذا حتى نبقى على إطلاع على أحدث الأشياء والمبتكرات في المحافظة على أعلى درجات النوعية داخل المطبخ.

 

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Yid9gnbFp24[/youtube]

الرابط: https://www.musicnation.me/?p=80485