Top Chef، برنامج تلفزيوني أميركي، يندرج ضمن إطار مسابقات تلفزيون الواقع والتي يتنافس من خلالها عدد من الطهاة لتقديم أفضل ما لديهم، تحت إشراف لجنة تحكيم مؤلفة من عدد من الطهاة المحترفين وخبراء في مجال الأغذية… منذ فترة نحن نشاهد إعلان هذا البرنامج على قنوات LBC، في نسخته العربية، وكان موقعنا أول من يذكر تفاصيل حول البرنامج، ومقدمته السيدة سهام تويني، في مقال نشرناه سابقا.
من يعرف تويني، يُدرك شغفها بالطهو، سيما وأنها تطلب من أي مقهى ترتاده وصفات الأطباق التي تتذوقها، وهي اليوم تُطل على الجمهور العربي في أضخم الإنتاجات التلفزيونية، حيث سيتبارى طهاة من العالم العربي، وصولا لفوز واحد منهم باللقب الذي يخوله الحصول على مبلغ مالي يساهم في تحقيق حلمه، وإمتلاك مشروع خاص به، في حين أطلقت قناة الفضائية اللبنانية رسميا البرنامج في عشاء أقيم مساء السبت الفائت حضره عدد كبير من موظفي المحطة، من مقدمي برامج، إعلاميين، مخرجين ومنتجين على رأسهم الشيخ بيار الضاهر، وحشد من أهل الصحافة والإعلام.
على هامش الحفل، إلتقينا بالسيدة سهام تويني في حديث مقتضب، تحدثت خلاله عن هذه التجربة التلفزيونية المميزة، العقبات والتحفيزات وأمور أخرى عديدة، وللكلام صلة في الحوار الآتي:
* سهام تويني، لماذا Top Chef؟
– Top Chef برنامج مميز ورائع، قدمت والقيمين عليه جديدا للمشاهدين على صعيد الفكرة والمفهوم، فقد صورنا في معظم المناطق اللبنانية كما عدد كبير من المطاعم والأماكن، محاولين أن نلفت إنتباه المتابعين على أبرز المناطق اللبنانية وطرق العيش فيها.
* أخبرينا بإيجاز عن أولى تجاربك التلفزيونية
– لا شك في أنها تجربة مميزة وفريدة من نوعها، أتيح لي من خلالها أن أطل على الجمهور الذي عرفني بعيدا عن الشاشة وتقديم البرامج، بيد أنها ليست بالتجربة السهلة، كنت مرتبكة وخائفة من ردة فعل الناس، وقد بدأت أسمع آراءهم وتعليقاتهم مسبقا، ولكن عندما بدأنا بالتصوير ودخلت التجربة إلى العمق، شعرت بالسعادة وإقتنعت بها!
* هل أنتِ نادمة على دخولك المجال الإعلام المرئي عبر هذا البرنامج؟
– أبدا! على الإطلاق
* Top Chef برنامج أسبوعي تُطلين خلاله على مشاهدي قنوات LBC؛ ماذا عن مضمونه؟
– لم أعتبر Top Chef بمثابة برنامج، بل على العكس، حملته طابعا مميزا مختلف عن باقي البرامج التي تتسم بطابع التحدي والمسابقات، عشت وفريق العمل كما الطهاة المشتركين طوال فترة التصوير في جو عائلي، أشبه بقصة تتألف من عدة فصول!
* كيف تم الإتصال بك حتى تقدمي هذا البرنامج؟
– هناك صديقة قديمة ووطيدة تربطني بالمنتج مازن لحام، والذي تحدث إلي مرارا وتكرارا عن تقديم بنرامج تلفزيوني، إلى حين تبلور فكرة Top Chef، ولكنني كما قلت لك لم أكن على إقتناع كامل بها، فتابعني وأصر علي حتى أنه وقبل أيام من بدء التصوير كان عندي في المنزل وتحدثنا فأقنعني. والشكر الأكبر إلى صديقتي الإعلامية بولا يعقوبيان، التي شجعتني على التجربة!
* وكيف تقيمين نفسك بعد هذه التجربة؟
– “بدي كتير شغل”! لا أزل أرتبك وأخاف أمام عدسة الكاميرا، وعندما أسمع عبارات top و roll camera أشعر بالرهبة التي لطالما يتحدثون عنها، وبتت أقول دائما أن مقدمو البرامج المباشرة يمتلكون شجاعة وجرأة كبيرة للقيام بهذه الخطوة، ولكن مرة تلو الأخرى أتعلم وأتقدم، وطبعا ستروني مختلفة فيما بعد على صعيد التقديم!
* ماذا تقول سهام تويني للـ LBC، وأنتِ اليوم إبنة هذه المؤسسة الإعلامية العريقة؟
– أنا والـ LBC هناك علاقة قديمة تربطنا؛ غير أنني أتابعها على الدوام ومن أشد المعجبين بما تقدمه، إلا أن علاقة مميزة تربطني بالشيخ بيار الضاهر، وأحب أن أكون دائما معهم، وسعيدة جدا بهذه التجربة التي جمعتني بهم.
